Экономика Степанов В.И. Логистика. Учебник для бакалавров

Логистика. Учебник для бакалавров

Возрастное ограничение: 12+
Жанр: Экономика
Издательство: Проспект
Дата размещения: 30.07.2013
ISBN: 9785392011988
Язык:
Объем текста: 566 стр.
Формат:
epub

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ПОНЯТИЙНЫЙ АППАРАТ ЛОГИСТИКИ. 1.1. Предпосылки и этапы формирования и развития логистики

1.2. Логистика как система управления товародвижением

1.3. Логистические цепи на различных уровнях управления

1.4. Основные современные логистические концепции

1.5. Этапы и процедуры проведения логистических исследований

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ СНАБЖЕНИЕ. 2.1. Продукция материально-технического назначения

2.2. Функции и задачи материально-технического снабжения

2.3. Нормы и нормативы материальных ресурсов

2.4. Основные методики нормирования расхода материальных ресурсов

2.5. Планирование материально-технического снабжения

2.6. Организация закупочной деятельности

ГЛАВА 3. СКЛАДСКОЕ И ТАРНОЕ ХОЗЯЙСТВО. 3.1. Назначение и классификация складов

3.2. Устройство и оснащение складских комплексов

3.3. Технологические процессы на складах

3.4. Организация тарного хозяйства

3.5. Технико-экономические показатели работы склада

3.6. Маркировка и упаковка товаров

ГЛАВА 4. УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ ПРОДУКЦИИ. 4.1. Назначение и классификация запасов продукции

4.2. Основные методы регулирования запасов продукции

4.3. Некоторые модели управления запасами материальных ресурсов

4.4. Управление товарными запасами в оптовой торговле

ГЛАВА 5. ПРОЦЕСС ТОВАРОДВИЖЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКЦИИ. 5.1. Типы организации промышленного производства

5.2. Системы планирования производственных процессов

5.3. Лимитирование производственных подразделений материальными ресурсами

5.4. Организация технического обслуживания производства

5.5. Управление логистическими цепями в производстве

ГЛАВА 6. ТРАНСПОРТНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ. 6.1. Характеристика магистрального транспорта

6.2. Технико-экономические показатели работы транспорта

6.3. Формирование затрат и тарифов на транспорте

6.4. Выбор способа транспортировки грузов

6.5. Организация работы внутризаводского транспорта

6.6. Экспедирование и страхование грузов

ГЛАВА 7. СБЫТОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ. 7.1. Основные функции сбытовой деятельности

7.2. Планирование сбытовой деятельности на предприятиях

7.3. Организация сбытовой деятельности на предприятиях

7.4. Оперативное регулирование сбытовой деятельности

7.5. Оптовая и розничная торговля в сбытовой деятельности

ГЛАВА 8. СТРУКТУРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. 8.1. Информационные коммуникации и системы в логистике

8.2. Классификация и содержание логистических издержек

8.3. Ресурсосбережение в логистических цепях

8.4. Организация службы логистики на предприятии

8.5. Эффективность деятельности службы логистики на предприятии



Для бесплатного чтения доступна только часть главы! Для чтения полной версии необходимо приобрести книгу



7.5. Оптовая и розничная торговля в сбытовой деятельности


В общем виде торговля представляет собой отрасль, обеспечивающую движение продукции из сферы производства в сферу потребления. В рамках отдельной страны процесс доведения продукции до потребителя носит название «внутренней торговли» — реализация товарной продукции различных отраслей производства на внутреннем рынке страны. В свою очередь, торговля подразделяется на оптовую и розничную.


Термин «оптовая торговля» в классическом варианте трактуется как продажа, торговля крупными партиями товаров, продажа оптовым покупателям, потребляющим товары в значительном количестве или продающим их затем в розницу. Оптовая торговля осуществляется, как правило, через сеть оптовых и мелкооптовых покупателей-посредников по ценам, предусматривающим соответствующие скидки и отличающимся от розничных в сторону снижения. Оптовая торговля — это посредническое звено между промышленностью и торговлей. Основными формами оптовой торговли являются ярмарки, товарные биржи (постоянно действующие оптовые рынки, на которых реализуются массовые товары примерно однородного качества), аукционы. Различают оптовую торговлю средствами производства (продукция производственного назначения) и предметами потребления (продукция потребительского назначения).


Оптовая торговля выполняет множество разнообразных и важных функций, связанных с покупкой продукции, ее сортировкой, расфасовкой и перепродажей другим оптовым организациям или в розничную торговлю. Определенная часть оптовых организаций ограничивается тем, что устанавливает различные контакты с розничной торговлей или использует собственную развитую сеть торговых агентов. Другая часть оптовых организаций выполняет полный набор основных функций, связанных с товародвижением, включая покупку, транспортировку, складирование, хранение продукции и ее реализацию.


Промышленные, коммерческие и государственные организации — основные потребители и пользователи оптовой торговли, далее следует розничная торговля. Взаимная продажа среди организаций оптовой торговли также является одной из важных областей ее деятельности. Значительная величина продаж оптовой торговли чаще всего связана с тем, что покупателями являются организации-потребители. Кроме того, некоторые товары проходят через несколько звеньев оптовой торговли. Поэтому товар может быть продан два раза и более только в оптовой торговле (например, товар продается сначала на региональном рынке, затем реализуется на местном рынке). Издержки и прибыли оптовой торговли зависят, прежде всего, от скорости оборота, стоимости товаров, выполняемых функций, эффективности сбытовой деятельности и конкуренции. Выполняемые оптовой торговлей основные функции сводятся к следующему (табл. 7.8).


Таблица 7.8


Основные функции оптовой торговли


№ п/п Функции Содержание функций
1 Торговля Обеспечение возможности производителя сбывать товары на местах при минимуме контактов с потребителями; обеспечение необходимой подготовки торгового персонала в части эффективной реализации продукции предприятий-изготовителей; обеспечение маркетинговой и технической поддержки производителей или поставщиков и розничного или коммерческого потребителя
2 Товары Выбор оптимального ассортимента для потребителей, что позволяет производителям свести количество заключенных договоров к минимуму; осуществление закупки товаров в значительных количествах, что позволяет поставлять их многотоннажными партиями, снижая издержки поставки; обеспечение материально-технической базой для осуществления процесса складского хранения и доставки товаров
3 Финансы Предоставление финансовой помощи как производителям (оплачивая товары при их поставке, а не при продаже), так и розничным или коммерческим потребителям (посредством торгового кредита); проведение кредитной, бухгалтерской и других видов отчетности по товарам производителей
4 Риски Решение проблемы возврата товаров по различного рода рекламациям, а также принятие решений по поводу скидок на дефектную продукцию; взятие на себя риска, отвечая за хищение и повреждение товаров при транспортировке, погрузке-разгрузке, складировании и хранении, а также за истечение срока складского хранения товаров

Масштабы использования оптовой торговли весьма различны в зависимости от отраслей производства. Например, большинство потребительских товаров, продуктов питания, запасных частей к эксплуатируемой технике, канцелярских принадлежностей поступает, как правило, через оптовую торговлю. Без оптовой торговли организациям-потребителям пришлось бы иметь дело с рядом производителей и координировать значительный ассортимент поставляемой продукции, развивать определенные контакты с поставщиками продукции, выполнять значительно больше функций по товародвижению, хранить значительные объемы товарных запасов.


В практике оптовой торговли существуют три основные общие категории ее организации — оптовая деятельность производителей, коммерческая оптовая деятельность, а также использование агентов и брокеров (рис. 7.20).



Рис. 7.20. Основные категории организации оптовой торговли


Оптовая деятельность производителей. Оптовые функции выполняют сами предприятия — изготовители продукции. Данная организация сбытовой деятельности объясняется тем, что предприятия-изготовители предполагают самостоятельный выход на розничную торговлю или на организации-потребители, который окажется более эффективным. При этом предприятия-изготовители берут на себя определенную ответственность за функции оптового сбыта.


Оптовая деятельность при этой категории организации может быть осуществлена таким образом, что сбыт продукции производится через сбытовую контору предприятия-изготовителя или через его филиал. При этом сбытовая контора располагается, как правило, в производственных помещениях предприятия или вблизи рынка сбыта и не хранит запасы продукции. И наоборот, филиал предприятия-изготовителя имеет определенные самостоятельные условия не только для реализации продукции, но и для хранения достаточных объемов ее запасов. Оптовая деятельность производителей наиболее вероятна, когда отсутствуют посредники, число потребителей невелико, покупка продукции является важным событием для потребителей, заказы весьма велики, потребители географически сконцентрированы и существующие правила ограничивают договоренности с независимыми участниками товародвижения, особенно на внешних зарубежных рынках.




Логистика. Учебник для бакалавров

В учебнике изложен понятийный аппарат логистики и сформированы основные задачи, решаемые в сферах ее деятельности. Подробно рассмотрены направления функционирования логистики: материально-техническое снабжение, складское и транспортное хозяйство, сбытовая деятельность. Отдельные разделы посвящены управлению запасами продукции, процессу товародвижения и производства продукции, сбытовой деятельности, структурному обеспечению логистической деятельности. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также практических работников, руководителей и специалистов сферы закупок, транспорта, менеджеров складов торговых и производственных компаний.

319
Экономика Степанов В.И. Логистика. Учебник для бакалавров

Экономика Степанов В.И. Логистика. Учебник для бакалавров

Экономика Степанов В.И. Логистика. Учебник для бакалавров

В учебнике изложен понятийный аппарат логистики и сформированы основные задачи, решаемые в сферах ее деятельности. Подробно рассмотрены направления функционирования логистики: материально-техническое снабжение, складское и транспортное хозяйство, сбытовая деятельность. Отдельные разделы посвящены управлению запасами продукции, процессу товародвижения и производства продукции, сбытовой деятельности, структурному обеспечению логистической деятельности. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также практических работников, руководителей и специалистов сферы закупок, транспорта, менеджеров складов торговых и производственных компаний.

Внимание! Авторские права на книгу "Логистика. Учебник для бакалавров" (Степанов В.И.) охраняются законодательством!