Экономика Степанов В.И. Логистика. Учебник для бакалавров

Логистика. Учебник для бакалавров

Возрастное ограничение: 12+
Жанр: Экономика
Издательство: Проспект
Дата размещения: 30.07.2013
ISBN: 9785392011988
Язык:
Объем текста: 566 стр.
Формат:
epub

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ПОНЯТИЙНЫЙ АППАРАТ ЛОГИСТИКИ. 1.1. Предпосылки и этапы формирования и развития логистики

1.2. Логистика как система управления товародвижением

1.3. Логистические цепи на различных уровнях управления

1.4. Основные современные логистические концепции

1.5. Этапы и процедуры проведения логистических исследований

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ СНАБЖЕНИЕ. 2.1. Продукция материально-технического назначения

2.2. Функции и задачи материально-технического снабжения

2.3. Нормы и нормативы материальных ресурсов

2.4. Основные методики нормирования расхода материальных ресурсов

2.5. Планирование материально-технического снабжения

2.6. Организация закупочной деятельности

ГЛАВА 3. СКЛАДСКОЕ И ТАРНОЕ ХОЗЯЙСТВО. 3.1. Назначение и классификация складов

3.2. Устройство и оснащение складских комплексов

3.3. Технологические процессы на складах

3.4. Организация тарного хозяйства

3.5. Технико-экономические показатели работы склада

3.6. Маркировка и упаковка товаров

ГЛАВА 4. УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ ПРОДУКЦИИ. 4.1. Назначение и классификация запасов продукции

4.2. Основные методы регулирования запасов продукции

4.3. Некоторые модели управления запасами материальных ресурсов

4.4. Управление товарными запасами в оптовой торговле

ГЛАВА 5. ПРОЦЕСС ТОВАРОДВИЖЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКЦИИ. 5.1. Типы организации промышленного производства

5.2. Системы планирования производственных процессов

5.3. Лимитирование производственных подразделений материальными ресурсами

5.4. Организация технического обслуживания производства

5.5. Управление логистическими цепями в производстве

ГЛАВА 6. ТРАНСПОРТНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ. 6.1. Характеристика магистрального транспорта

6.2. Технико-экономические показатели работы транспорта

6.3. Формирование затрат и тарифов на транспорте

6.4. Выбор способа транспортировки грузов

6.5. Организация работы внутризаводского транспорта

6.6. Экспедирование и страхование грузов

ГЛАВА 7. СБЫТОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ. 7.1. Основные функции сбытовой деятельности

7.2. Планирование сбытовой деятельности на предприятиях

7.3. Организация сбытовой деятельности на предприятиях

7.4. Оперативное регулирование сбытовой деятельности

7.5. Оптовая и розничная торговля в сбытовой деятельности

ГЛАВА 8. СТРУКТУРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. 8.1. Информационные коммуникации и системы в логистике

8.2. Классификация и содержание логистических издержек

8.3. Ресурсосбережение в логистических цепях

8.4. Организация службы логистики на предприятии

8.5. Эффективность деятельности службы логистики на предприятии



Для бесплатного чтения доступна только часть главы! Для чтения полной версии необходимо приобрести книгу



4.4. Управление товарными запасами в оптовой торговле


Одним из главных вопросов в торгово-посреднических организациях, также как и на промышленных предприятиях, является оптимальное управление товарными запасами. При их значительном увеличении на складах торгово-посреднических организаций: во-первых, «замораживаются» оборотные средства, замедляется товарно-денежный оборот, увеличиваются издержки на хранение товаров; во-вторых, не обеспечивается ритмичное производство на промышленных предприятиях.


Целевой функцией оптовой торговли является бесперебойное обеспечение розничной торговли товарами требуемой номенклатуры в установленных количествах, вне зависимости от используемых технологий и величины производственного цикла у изготовителей продукции или форс-мажорных обстоятельств. Следовательно, с одной стороны, оптовая торговля вынуждена иметь определенные объемы запасов для реализации целевой функции, с другой стороны, снижение объема товарных запасов может привести к упущенной выгоде, невозможности удовлетворить спрос или к потере клиентов (розничных торговцев). Поэтому в задаче управления запасами возникает необходимость нахождения оптимального варианта величины хранимых на складе товаров в виде запасов.


Единого критерия для решения задачи оптимизации уровня запасов в теории и практике управления запасами не существует, поэтому следует исходить из варианта или минимизации всех видов логистических издержек, или только минимизации некоторой их группы. В этом случае возможно использование различных критериев оптимизации уровня запасов, например, в качестве критерия используется соотношение входящих и исходящих денежных потоков, или критерием является реализация технологии ««just-in-time» (точно в срок), или в качестве критерия выбирается обеспечение товарами непосредственно под конкретные заказы потребителей.


В настоящее время не существует также и единой методологии решения задач управления запасами, объединяющей указанные выше критерии. Эвристический подход, основанный на интуитивных представлениях и прогнозах, который крайне распространен в практике работы торгово-посреднической компании, как правило, решает задачи управления запасами и является эффективным только при условии достаточной компетентности экспертов. В противоположность эвристическому подходу формализованный подход, основанный на экономико-математических методах и моделях, дает возможность отразить реальную ситуацию в области оптимизации величины запасов.


С использованием накопленных статистических данных в торгово-посреднических организациях появляется возможность планирования деятельности и принятия рациональных решений в области запасов с учетом сложившихся условий. Однако статистические данные и математические методы могут идеально точно отражать положение производственно-хозяйственной деятельности торгово-посреднической организации и решение вопросов в области управления запасами за прошлые периоды и в настоящее время, но составление на их основе прогнозов будущих плановых периодов является весьма проблематичным. Поэтому наиболее оптимальный вариант методологии управления запасами состоит в рациональном сочетании экспертных оценок, основанных на интуиции опытных профессионалов, и соответствующих математических расчетов, проводимых на базе существующих экономико-математических методов и моделей.


Один из общих подходов к управлению запасами может быть проиллюстрирован следующим образом. Например, торгово-посредническая организация работает на рынке достаточно долгий период времени и осуществляет закупку товаров определенной номенклатуры у одного поставщика с последующей реализацией этой продукции розничным торговцам. Условия взаимоотношения с поставщиками и розничными торговцами не представляют возможным осуществлять поставку и реализацию продукции в режиме «точно-в-срок», поэтому возникает необходимость создания определенных объемов товарных запасов. Расходы, связанные с транспортировкой грузов, несет на себе рассматриваемая торгово-посредническая организация. Ставится задача по разработке методики управления запасами, являющейся наиболее оптимальной для данной организации. При этом под оптимальностью понимается удовлетворение двух условий: первое условие — на складе не должно образовываться нулевых остатков продукции; второе условие — затраты на формирование и содержание запасов должны быть минимальными.




Логистика. Учебник для бакалавров

В учебнике изложен понятийный аппарат логистики и сформированы основные задачи, решаемые в сферах ее деятельности. Подробно рассмотрены направления функционирования логистики: материально-техническое снабжение, складское и транспортное хозяйство, сбытовая деятельность. Отдельные разделы посвящены управлению запасами продукции, процессу товародвижения и производства продукции, сбытовой деятельности, структурному обеспечению логистической деятельности. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также практических работников, руководителей и специалистов сферы закупок, транспорта, менеджеров складов торговых и производственных компаний.

319
Экономика Степанов В.И. Логистика. Учебник для бакалавров

Экономика Степанов В.И. Логистика. Учебник для бакалавров

Экономика Степанов В.И. Логистика. Учебник для бакалавров

В учебнике изложен понятийный аппарат логистики и сформированы основные задачи, решаемые в сферах ее деятельности. Подробно рассмотрены направления функционирования логистики: материально-техническое снабжение, складское и транспортное хозяйство, сбытовая деятельность. Отдельные разделы посвящены управлению запасами продукции, процессу товародвижения и производства продукции, сбытовой деятельности, структурному обеспечению логистической деятельности. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также практических работников, руководителей и специалистов сферы закупок, транспорта, менеджеров складов торговых и производственных компаний.

Внимание! Авторские права на книгу "Логистика. Учебник для бакалавров" (Степанов В.И.) охраняются законодательством!