Экономика Кеворков В.В., Кеворков Д.В. Практикум по маркетингу. 4-е издание

Практикум по маркетингу. 4-е издание

Возрастное ограничение: 12+
Жанр: Экономика
Издательство: Проспект
Дата размещения: 05.11.2013
ISBN: 9785392132775
Язык:
Объем текста: 724 стр.
Формат:
epub

Оглавление

К читателям

Глава 1. Разработка стратегии и миссии компании

Глава 2. Создание единой прозрачной информационной среды при взаимоотношениях компании с потребителями (поставщиками) и партнерами

Глава 3. Анализ конъюнктуры рынка товаров, услуг, основных видов товарно-материальных ценностей (ТМЦ) и его сегментирование

Глава 4. Ранжирование потребителей и разработка программ их преданности (лояльности) компании

Глава 5. Планирование ассортимента

Глава 6. Ценообразование и разработка планов продаж и производства

Глава 7. Организация товародвижения

Глава 8. Разработка плана мероприятий по рекламе, PR (паблик рилейшнз) и директ-маркетингу

Глава 9. Реинжиниринг бизнес-процессов и разработка плана маркетинга

Приложения



Для бесплатного чтения доступна только часть главы! Для чтения полной версии необходимо приобрести книгу



ГЛАВА 3.
АНАЛИЗ КОНЪЮНКТУРЫ РЫНКА ТОВАРОВ, УСЛУГ,
ОСНОВНЫХ ВИДОВ ТОВАРНО-МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ (ТМЦ)
И ЕГО СЕГМЕНТИРОВАНИЕ


Мы никогда не сможем полностью разгадать тайну потребительского поведения, но современные методы, примененные по назначению, могут сделать сегодняшних маркетологов скорее Шерлоками Холмсами, нежели запутавшимися в бумажках простофилями.


Л. Кросби


МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ


Изучение рынка (маркетинговые исследования) стало использоваться в России в качестве основы принятия решения предприятиями с середины 80-х гг. XX в. Упрощение процедуры исследований и повышение их эффективности сделали их очень популярными в последние годы. Цели и задачи изучения рынка представлены в табл. 3.1.


Маркетинговые исследования представляют собой вид социальной технологии, направленной на обнаружение эффективных средств управления рынком на основе объективного понимания ситуации на нем. В настоящее время достаточно просто составить данные по многочисленным образцам и обработать их на компьютере с помощью прогрессивных методов анализа (выдержки из «Международного кодекса МТП и ЕСОМАР по практике проведения маркетинговых и социальных исследований» приведены в приложении 5).


Таблица 3.1


Цели и задачи изучения рынка


Объект исследования

Содержание исследования

Товары (услуги)

Какие товары (услуги) и с какими потребительными свойствами выпускать? Какие товары (услуги) необходимо улучшить, а какие снять с производства?

Как проводить пробный маркетинг?

Потребители

Составление социально-демографического портрета потребителя, выявление возможных мотивов приобретения или отказа в приобретении товара (услуги)

Ценовая политика

Какую цену установить на товар (услугу)? Какую ценовую политику проводить в отношении потребителей, дилеров и дистрибьюторов?

Организация товародвижения

Какую сбытовую политику проводить? Как организовать (развивать) свою собственную дилерскую и агентскую сеть?

Рекламная политика

Какую рекламную политику выбрать и какова должна быть смета расходов на ее проведение? Как оценить эффективность осуществленных рекламных акций?

Имидж компании

Как создать корпоративный стиль компании? Как сформировать (скорректировать) ее имидж или бренд?

Организация работ по маркетингу в компании

Распределять ли исследовательские функции по различным производственным отделам или сконцентрировать их в одном месте? Как спроектировать систему рыночной информации и информации по потребителям (поставщикам) и конкурентам?

Изучение новых направлений деятельности

Осваивать ли новые сферы деятельности? Какие методики разработки стратегий по освоению новых рынков и обеспечения маркетинговыми ресурсами использовать?

Изучение направлений глобальной стратегии

Какова должна быть исследовательская политика в отношении культурного и ценностного мировоззрения, структуры обращения и системы товародвижения, кадров?

Изучение направлений управленческой стратегии

Как распределять управленческие ресурсы?

Как вырабатывать технологическую стратегию?

Как сегментировать рынок, организовать учет и прогноз запросов потребителей и их жизненных ценностей?


С самого начала необходимо определить конкретные и практические цели изучения. Такими целями, в частности, могут быть определение сложившейся конъюнктуры и возможных тенденций ее изменения, потенциал рынка для планируемых видов товаров (услуг), выявление причин изменения доли товаров (услуг) на рынке.


На первом этапе необходимо определить, какие данные надо будет использовать и где их можно получить. Здесь нужно быть очень аккуратными и не допускать, чтобы ради хорошей отчетности были использованы подкорректированные данные. Они ни в коем случае не должны быть устаревшими, а методы изучения образцов товаров (услуг) должны соответствовать целям исследования.


Следующим этапом является перечисление и упорядочивание проблем, встающих при достижении поставленных целей, и выделение наиболее важных моментов.


После определения целей и проблем необходимо представить, что именно доказывается в результате проведения исследования. Это исследовательская гипотеза, которая будет проверяться в результате исследования, поэтому она должна быть построена в форме, допускающей проверку.


Во избежание бессмысленных исследований нужна рабочая гипотеза. За счет построения гипотезы уже осознанные разнообразные факты приобретают смысл. Уже на этапе трактовки полученных результатов по окончании исследований за счет проведения сопоставления с гипотезой можно избежать произвольных толкований полученных результатов. Условием разработки гипотезы будет структурное построение разнообразных составляющих ее факторов. Таким образом, еще до начала исследований необходимо определить их взаимосвязь.


Для построения гипотезы наиболее часто используется метод аналогии с другими, уже известными примерами и метод парадокса, когда обычная логика производственной сферы буквально выворачивается наизнанку, а причинно-следственные отношения меняются местами. Далее необходимо выбрать метод изучения. Наиболее популярны метод изучения образцов товара, метод эксперимента и метод психологического подхода.


При методе изучения образцов товара (услуги) особенности какой-либо группы товаров (услуг) изучаются по отдельному образцу товара (услуги), выделенному в качестве представителя этой группы в соответствии с определенным правилом. Особенности, демонстрируемые этим образцом, рассматриваются как характерные для всей группы. Анализируются среднее значение, распределение, соотношение и другие статистические показатели.


Данный метод очень эффективен в тех случаях, когда целью анализа является определение позиции группы однотипной продукции на рынке. Кроме того, этот метод достаточно стандартизован и прост в использовании.


Метод эксперимента применяется тогда, когда нужно получить более точные результаты относительно конкретного вида товара (услуги) в группе аналогичных товаров. Он в основном используется в отношении объектов нестатистического характера. Например, выделяется фактор, который по предварительным данным доминирует в поведении потребителя. Этот фактор представляется в виде переменной, сознательно изменяется и затем отслеживается реакция на эти изменения потребителя. Для этого создаются две похожие группы (по полу, возрасту, доходу и т.п.). Одной из групп показывается телевизионная реклама какого-то нового вида товара (услуги), а вторая группа этой рекламы не видит. Затем проводится пробная продажа новой продукции и измеряется коэффициент покупки.


Для того чтобы правильно выбрать метод изучения рынка, необходимо точно уяснить, что будет изучаться и в отношении каких групп потребителей будет проводиться изучение. Важно определить для себя глубину или масштаб исследования рынка. Маркетинговые исследования рынка всегда требуют больших расходов, и потому, прежде чем проводить исследования рынка в общенациональном масштабе, необходимо провести пилотное маркетинговое исследование. В рамках этого исследования проверяются рабочие гипотезы, отрабатывается методика проведения и определяется размер выборки по категориям потребителей и (или) регионам.


Но при этом очень важно то, какую роль будут играть эти исследования в повседневной деятельности компании, кем, как и для решения каких именно задач будут использоваться полученные результаты.


Маркетинг представляет собой одну из областей опытной науки, и особое внимание в нем должно уделяться реальности, воспринимаемой в опыте. Необходимо понимать, каким образом получена эта опытная реальность. Надо быть очень осторожным, чтобы не допускать произвольной трактовки реальности, злоупотребляя значением теории.


Производство — сбыт — обращение — покупка — потребление должны рассматриваться не отдельно друг от друга, а во взаимосвязи, как единая система бизнеса. Следовательно, основные цели изучения рынка концентрируются на двух главных моментах:


• анализе ситуации внутри и вне компании, прогнозе возможных изменений и на этой основе выработке управленческой стратегии;


• поиске критериев для принятия управленческих решений, проверке и подтверждении гипотезы поведения компании на рынке.


Задачей изучения рынка должен быть поиск методов для решения насущных для компании проблем. В качестве предпосылки здесь выступает не техника проведения, а получение ответов на вопросы: для чего это нужно и что является проблемой?


Главное — правильно интерпретировать смысл полученных на основе анализа результатов, а значит, изначально должны быть конкретно сформулированы его цели и задачи, а также перечень вопросов, на которые необходимо получить ответ. Практически любой анализ рынка должен дать ответ на очень простой вопрос: сможем ли мы успешно, т.е. с прибылью, обменять свой товар (услугу) на адекватную сумму денег или другой товар (услугу)?


Анализируя рынок в целом, следует понимать, что сложившиеся тенденции невозможно точно определить, проведя только одно исследование. За основными показателями нужно наблюдать постоянно. Если речь идет о товарах массового потребления, то изучение должно происходить в отношении изменения демографической структуры, географических аспектов, сезонных условий потребления, торговой обстановки в регионе, социально-экономических факторов, поведения потребителей в отношении покупки, стиля жизни, импорта. Если это товары производственного назначения, то необходимо учитывать сырье и материалы, технологические разработки, экономические факторы и т.д.


Изучение рыночных характеристик товаров (услуг) компании осуществляется по схеме, приведенной на рис 3.1.



Рис. 3.1. Изучение рыночных характеристик товаров (услуг) компании


Одной из задач маркетингового исследования является не просто измерение и описание рынка, а получение ответа на вопрос почему? в отношении поведения потребителя и обоснованных предложений о том, что нужно делать.


ИЗ ПРАКТИКИ ПРОВЕДЕНИЯ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
В ЯПОНИИ


Маркетинговые исследования больше направлены на реального потребителя, нежели на потенциального. Для компании важнее знать мнение потребителя, уже попробовавшего товар. Это объясняется общей тенденцией японских фирм покрывать коммерческие риски большим ассортиментом выпускаемых на рынок новинок, когда в результате реальных продаж оценивается потенциал той или иной модели.


Основные особенности в проведении маркетинговых исследований заключаются в следующем:


1) ориентация на информацию из первых рук: личные интервью считаются наиболее надежным методом;


2) скорее интуитивная, нежели научная интерпретация полученных данных;


3) превалирование фактических данных над прогнозными.


Выявлена ими и новая тенденция в поведении потребителей «предвестник изменений в стиле жизни» (consumerism off the balance sheet), то есть потребление товаров и услуг, не являющихся предметами ежедневного пользования и не пробивающих брешь в бюджете. Почувствовавшие это производители теперь стремятся создавать товары, желание купить которые преследовало бы потребителей вне зависимости от их реального финансового положения и статуса, но как бы по особому случаю, чтобы порадовать себя и семью в тяжелые времена. Деньги на такие особые покупки не выделяются из бюджета на ежедневные нужды, а после обсуждения всей семьей изымаются из сбережений, предназначенных для особых случаев.


Компания «Dentsu» составила в связи с этим матрицу, которая состоит из четырех сегментов потребителей.


В первом сегменте производители продвигают товары, убеждая потребителей в следующем:


• они могут удовлетворять любые, даже самые экстравагантные потребности;


• измениться легко;


• баловать себя и быть уверенным в себе — это модно.


Потребности второго сегмента удовлетворяются под лозунгами:


• лучше быть с кем-то рядом, чем в одиночестве;


• да здравствует обновление семейных ценностей;


• общаться можно «вкусно».


В третьем сегменте потребитель убежден в том, что:


• правда в простоте и естественности;


• все мы немного дети.


Такая категория потребностей удовлетворяется предложением туристических маршрутов по местам, где можно насладиться, созерцая светлячков или слушая кваканье каких-нибудь особо голосистых лягушек.


Наконец, потребности четвертого сегмента производители поддерживают, обещая:


• красоту, прошедшую через века;


• ностальгию по бесхитростным радостям прошлого;


• возвращение к традиционной национальной кухне.


Сегодня использование информационных технологий в маркетинге позволяет компаниям получить многостороннее представление о своих потребителях. CRM и web-маркетинг сделали взаимоотношения с потребителями настолько персонифицированными, что реализация самых неожиданных вкусов и желаний последних стала обыденностью.


С другой стороны, потребитель порой начинает испытывать дискомфорт от вторжения в частную жизнь, поскольку, располагая полной персональной информацией, некоторые компании слишком уж навязчиво напоминают о себе.


Отсюда необходимо внести в свою работу элемент предвидения, стараясь просто понять, что потребитель чувствует и о чем мечтает. Надо не зацикливаться на цифрах и отчетах, а просто внимательно смотреть на своих потребителей, пытаясь уловить самые сокровенные их желания. Интуиция, творчество и предпринимательский дух, сопровождающие готовность к риску, сопутствуют успеху.


Приоритеты японских маркетологов, в порядке убывания важности (по данным Японской ассоциации маркетинга):


1) скорость (гибкость);


2) инновации;


3) креативность (акцент на уникальность, не традиционность и оригинальность);


4) глобализация;


5) удовлетворение потребителя (совершенствование CRM и повышение его лояльности);


6) информационные технологии (прежде всего «оцифровывание» процессов);


7) предвидение;


8) стареющее японское общество (акцент на изменении демографической структуры общества);


9) человеческие ресурсы (акцент на реформы в управлении персоналом);


10) лидерство (прежде всего лидерство в принятии решений);


11) экология (акцент на экологически чистые технологии);


12) прибыль;


13) здравый смысл (умеренность);


14) бренд.


Японские маркетологи рекомендуют просто внимательно наблюдать за тем, как люди живут, извлекать из наблюдений интуитивное ощущение того, что они могут пожелать и делать это.


ПОРТРЕТЫ ПОТРЕБИТЕЛЯ И КОНКУРЕНТА


Цель составления портрета и изучения потребителя — понимание его нужд и потребностей, и на основе этого — разработка товаров и услуг, способных улучшить качество жизни покупателя в будущем. При изучении потребителей измеряется «пульс» его реакций и смены потребностей и делается попытка объяснить полученные данные. Никто не может предвидеть потери в будущем из-за неудовлетворенности потребителей


Создание портрета потребителя — повседневная задача каждого сотрудника компании, в той или иной форме вступающего во взаимодействие с ним. Сотрудники как пчелы собирают эту информацию и передают ее в подразделение маркетинга для обобщения, анализа и принятия решений. В системе американских отелей каждый сотрудник, начиная от швейцара при входе, горничной и до высшего топ-менеджера, должен иметь при себе «блок для записей предпочтений гостя». В практике же российских компаний это пока не стало нормой, от того очень ценная для маркетологов информация от служб сервисного и гарантийного обслуживания, снабжения (закупок) и логистики, юридической и бухгалтерской служб, а порой и подразделения продаж (сбыта) и контакт-центров остается недоступной им. Это во многом происходит от отсутствия понимания сотрудниками этих подразделений важности такой информации, общей корпоративной культуры и системы мотивации за сбор этой информации. В то же время надо понимать, что само обилие информации не является догмой. Информация должна собираться по принципу разумной достаточности, т.е. только в том объеме, который будет реально использован компанией для анализа и принятия последующих решений.


Следовательно, дополнительная информация о потребителях должна собираться в первую очередь по категории значимых для компании потребителей. К такой информации рекомендуется отнести нижеперечисленные категории.


Полученное образование:


Имеет ли он высшее образование:


• если да, то что и когда окончил.


• если нет, то является ли это для него болезненным.


Семейное положение:


• холост (не замужем), женат (замужем);


• образование жены (мужа);


• дети, если есть (сколько и их возраст);


• образовательный уровень детей;


• увлечения, хобби детей.


Предшествующая деятельность:


• последнее место работы (наименование компании и занимаемая должность);


• деловые отношения с сотрудниками нашей компании (с кем конкретно и тип контакта);


• озабоченность благополучием компании, в которой работает;


• политическая активность; какой партии симпатизирует или в какой состоит;


• отношение к религии;


• увлечения.


Стиль жизни:


• употребление спиртных напитков (каких и как часто);


• отношение к курению;


• марка автомобиля;


• выезды за рубеж (как часто, куда и с какой целью);


• является ли болельщиком и за какие команды болеет;


• любимые темы разговоров;


• какое впечатление производит;


• гордость определенными достижениями;


• возникающие моральные или этические соображения при совместной работе;


• стиль переговоров с сотрудниками;


• обязательства перед нашей компанией и конкурентом;


• самые важные проблемы и можем ли мы их решить;


• возможность конкурента решить эти проблемы на более привлекательных условиях;


• дополнительные сведения.


Составление портрета конкурента является приоритетной задачей подразделения маркетинга. За поведением конкурентов на рынке подразделение маркетинга должно вести постоянный мониторинг. Что же касается анализа общих тенденций на рынке, то здесь может быть достаточно анализа открытых публикаций в СМИ и Интернете.


Приведем вариант структуры портрета конкурента.


• полное наименование и местоположение (адреса, телефоны, адрес сайта в Интернете);


• год создания;


• сфера деятельности (профильная);


• финансовое положение (устойчивое, удовлетворительное, неустойчивое);


• доля рынка, сегменты рынка, на которых она позиционируется наиболее успешно;


• рыночные цели на профильных сегментах (удержание завоеванных позиций, захват новых рынков или уход);


• ассортимент (в том числе данные о новых или планируемых к выпуску видах профильных товарах (услугах);


• цены на товары (услуги) (по сопоставимому ассортименту);


• виды и размеры предоставляемых скидок;


• виды и формы оплаты;


• логистика (конкретно);


• стимулирование сбыта (перечень наиболее известных акций с описанием: когда и по какой группе товаров (продукции);


• организация сервисного сопровождения (гарантийного обслуживания);


• дилеры (дистрибьюторы) (полное наименование и местоположение);


• ключевые потребители (полное наименование, с какого периода и каковы основные виды приобретаемых ими товаров (услуг);


• участие в выставках (в каких, когда, в какой форме, на каких площадях);


• реклама (в каких СМИ и в каких объемах);


• наличие отзывов о качестве товаров (услуг), в том числе в СМИ (где и когда);


• имидж предприятия у потребителей (указать источник информации);


• имидж предприятия среди партнеров (указать источник информации);


• стратегия развития;


• дата последнего обновления информации и логин сотрудника ее внесшего.


При изучении портрета конкурента, вместо того чтобы сосредоточиваться на их слабых сторонах, надо копить ценные соображения относительно новых стратегий и программ, тщательно исследуя реакцию потенциальных потребителей на сильные стороны конкурентов.


АНКЕТИРОВАНИЕ И ИНТЕРВЬЮИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ


Поведение потребителя определяется сочетанием различных факторов. Поэтому трудно ожидать моментального получения полезной информации, если потребителя неожиданно спросить о том, почему он так поступает и как он повел бы себя в том или ином случае. Если вопросы не будут отточены заранее, полученные данные будут расплывчаты, а их смысл неясен.


Вопросы должны быть взаимосвязанными и упорядоченными. Максимальное внимание должно уделяться и составлению анкеты. В маркетинговых исследованиях понятие «анкета» имеет узкий и широкий смысл. В широком смысле анкета — не только вопросник, но и проверочный лист с перечнем контрольных вопросов, вплоть до регистрационного листа, используемого при наблюдениях.


Рассмотрим анкеты, которые использовались при проведении различных опросов.


При опросе автовладельцев ПО «Звезда» применялась анкета «Ваше мнение».


Уважаемые автовладельцы!


Вы уже принимали участие в опросах, проводимых службой маркетинга с целью определения покупательских предпочтений по модернизации выпускаемых нами автомагнитол. Высказанные вами замечания, пожелания и предложения были тщательно изучены нашими конструкторами и, как вы могли узнать из рекламы нашей новой модели «Звезда-204с», были отчасти учтены в ней.


Работа по дальнейшей модернизации автомагнитол продолжается и, чтобы лучше учесть требования и пожелания будущих потребителей, мы вновь обращаемся к вам с просьбой оказать нам содействие, ответив на вопросы анкеты. Ваши замечания, предложения и пожелания будут, как и раньше, тщательно проанализированы и по возможности учтены.


Как и ранее, все анкеты, зарегистрированные в порядке их поступления, примут участие в специальной лотерее, где будут разыграны рекламные сувениры.


Заранее вам признательны!


АНКЕТА


1. Являетесь ли вы владельцем легкового автомобиля?


□ Да □ Нет


Если да, то укажите марку и модель___________________________________________


2. Какой радиоаппаратурой вы пользуетесь в салоне автомобиля?


_______________________________________________________________________________________


3. Что из нижеперечисленного определяет выбор радиоаппарата, предназначенного для использования в салоне автомобиля?


□ технические характеристики;


□ надежность в эксплуатации;


□ функциональные возможности;


□ цена;


□ внешний вид;


□ универсальность использования (в салоне и дома);


□ авторитет предприятия-изготовителя;


□ советы друзей, знакомых, сослуживцев;


□ реклама;


□ другое (укажите)________________________________________________________________


4. Какие из эксплуатационных удобств, по вашему мнению, должны быть предусмотрены в автомагнитоле (подчеркните)? (Далее давался перечень из 25 наименований видов эксплуатационных возможностей, которые респондент мог выбрать.)


5. Какова должна быть стоимость автомагнитолы с учетом подчеркнутых Вами в п. 4 эксплуатационных удобств (укажите)? (Далее приводилась четырехступенчатая шкала цен.)


6. Если Вы в ближайшее время собираетесь приобрести радиоаппарат для использования в салоне автомобиля, то укажите, какой именно.


_______________________________________________________________________________________


Ваши замечания, предложения, пожелания


_______________________________________________________________________________________


Данная анкета была разослана 6515 автовладельцам, принимавшим в разное время участие в наших опросах, было получено 3125 заполненных анкет.


Отчет о проведении опроса включал в себя помимо текстовой части следующие таблицы и диаграммы:


• целесообразность наличия эксплуатационных удобств в перспективных моделях автомагнитол в целом и динамика изменения ее оценок относительно результатов опроса;


• распределение факторов, определяющих выбор автомобильной радиоаппаратуры по регионам, маркам и моделям автомобилей, по профессии и социальному статусу респондентов;


• динамика изменения этих факторов по сравнению с результатами ранее проводимых опросов;


• фактическое использование видов радиоаппаратуры автовладельцами в салоне автомобиля и динамику ее изменения среди респондентов;


• распределение предпочтений по моделям автомагнитол среди респондентов при приобретении ее вновь или смене модели автомагнитолы;


• распределение местопроживания владельцев марок и моделей автомобилей по регионам и динамику ее изменения среди респондентов, принимавших участие в опросах;


• факторы, определяющие выбор автомобильной радиоэлектронной аппаратуры в зависимости от региона проживания, марки и модели автомобиля и динамику их изменения среди респондентов, принимавших участие в опросах;


• целесообразность наличия эксплуатационных удобств в зависимости от региона, профессии и социального статуса респондента;


• намерения респондентов по приобретению автомагнитол по регионам и динамику их изменения среди принимавших участие в опросах;


• распределение респондентов по регионам страны в целом.


При опросе потребителей кондитерской фабрики «Ударница» (Москва) применялась приводимая ниже анкета.


Господа,


Кондитерская фабрика «Ударница» выражает вам свое уважение и рада сообщить, что с сентября начинается выпуск смородинного мармелада «Каприз». Мы уверены, что он вам понравится, потому что его рецептура соответствует лучшим отечественным традициям.


Сегодня мы обращаемся к вам с просьбой принять участие в опросе покупателей, проводимом службой маркетинга предприятия.


Цель опроса — выявление тенденций спроса на мармеладные изделия, более точное определение объемов производства и покупательских предпочтений.


Ваши оценки, наблюдения и предложения окажут нам существенную помощь в расширении ассортимента продукции, видов фасовки и упаковки.


Убедительно просим вас ответить на вопросы анкеты.


Заранее вам признательны!


АНКЕТА


1. Как часто вы и (или) члены вашей семьи употребляют мармелад?


□ Часто □ Редко □ Никогда


2. Какой мармелад вам больше всего нравится и почему?


□ Пластовой □ Формовой □ Дольки □ В шоколаде □ Жевательный


3. Какая кондитерская продукция из категории сладостей, c вашей точки зрения, может рассматриваться как заменитель мармелада?


□ Шоколад и шоколадные конфеты


□ Карамель, драже, жевательная резинка


□ Зефир, пастила


□ Печенье, пряники, вафли


□ Пирожные, торты


□ Восточные сладости


□ Затрудняюсь ответить


□ Другое (укажите)_______________________________________________________________


4. Какими критериями вы руководствуетесь при покупке кондитерских изделий?


□ Вкусовые качества


□ Калорийность и полезность для здоровья


□ Внешний вид


□ Цена


□ Упаковка (внешний вид (вес))


□ Известность производителя и (или) его торговой марки


□ Месторасположение производителя:


□ Москва и Санкт-Петербург


□ Города России


□ Страны СНГ


□ Зарубежные страны


□ Другое (укажите)_______________________________________________________________


5. Знаете ли вы, какая фабрика выпускает следующие виды мармелада: «Яблонька», «Лимонные дольки» и «Райский сад» (отметьте)?


□ «Ударница»


□ «РотФронт»


□ «Красный Октябрь»


□ «Большевичка»


□ Не знаю


□ Другое (укажите)_______________________________________________________________


6. Считаете ли вы целесообразным возродить выпуск «Лимонных долек» в традиционной баночной упаковке?


□ Да □ Нет □ Затрудняюсь ответить


7. Какого веса, по вашему мнению, должна быть индивидуальная фасовка мармелада в граммах?


Мармелад пластовой, формовой, слоеный


□ До 150 □ До 300 □ До 500 □ Не нужна


«Лимонные дольки»


□ До 100 □ До 250 □ До 400 □ Не нужна


Мармелад в шоколаде «Яблонька»


□ До 150 □ До 350 □ До 450 □ Не нужна


Мармелад жевательный «Райский сад»


□ До 100 □ До 250 □ До 400 □ Не нужна


8. Какой вид упаковки на мармелады вам кажется наиболее удобным (отметьте)?


□ Коробка картонная




Практикум по маркетингу. 4-е издание

Проанализированы процессы разработки стратегии и миссии компании, создания единой информационной среды, методика анализа конъюнктуры рынка товаров (услуг) и его сегментирование. Рассмотрены следующие вопросы маркетинговой деятельности: жизненный цикл товара, цена и ценообразование, реклама и стимулирование сбыта. Приводятся регламент бизнес-процесса, обширный практический материал, словарь терминов.<br />             Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, руководителей организаций, предпринимателей.

199
 Кеворков В.В., Кеворков Д.В. Практикум по маркетингу. 4-е издание

Кеворков В.В., Кеворков Д.В. Практикум по маркетингу. 4-е издание

Кеворков В.В., Кеворков Д.В. Практикум по маркетингу. 4-е издание

Проанализированы процессы разработки стратегии и миссии компании, создания единой информационной среды, методика анализа конъюнктуры рынка товаров (услуг) и его сегментирование. Рассмотрены следующие вопросы маркетинговой деятельности: жизненный цикл товара, цена и ценообразование, реклама и стимулирование сбыта. Приводятся регламент бизнес-процесса, обширный практический материал, словарь терминов.<br />             Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, руководителей организаций, предпринимателей.

Внимание! Авторские права на книгу "Практикум по маркетингу. 4-е издание" (Кеворков В.В., Кеворков Д.В.) охраняются законодательством!