Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. 5-е издание
|
|
|
| Возрастное ограничение: |
12+ |
| Жанр: |
Экономика |
| Издательство: |
Проспект |
| Дата размещения: |
29.11.2013 |
| ISBN: |
9785392137527 |
|
Язык:
|
|
| Объем текста: |
256 стр.
|
| Формат: |
|
|
Оглавление
К читателям
I. Задачи
Вместо заключения
Приложение 1. ГОСТ Р 50645—94
Приложение 2. Международная гостиничная Конвенция
Приложение 2.1. Определения терминов, используемых в Конвенции
Приложение 3. Международные гостиничные правила
Приложение 4. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации
Ответы на задачи
Вместо заключения
Примечание
Для бесплатного чтения доступна только часть главы! Для чтения полной версии необходимо приобрести книгу
Приложение 1.
ГОСТ Р 50645—94
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
«ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.
КЛАССИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЦ»
Дата введения 1994—07—01
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает классификацию гостиниц (мотелей) различных организационно-правовых форм вместимостью не менее 10 номеров.
Классификация не распространяется на дома и помещения, сдаваемые внаем для проживания.
Стандарт пригоден для применения в целях сертификации гостиниц (мотелей).
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие документы:
ГОСТ 28681.0—90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения».
СНиП 2.08.02—89 «Общественные здания и сооружения».
ВСН 62—91 «Проектирование среды жизнедеятельности с учетом потребностей инвалидов и маломобильных групп населения».
СанПиН 42-123-5774—91 «Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое».
Правила технической эксплуатации гостиниц и их оборудования.
Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. 5-е издание
Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов.<br>
Содержание учебного пособия соответствует программам дисциплин «Организация и менеджмент туризма» и «Организация гостиничного хозяйства», частично охватывает вопросы дисциплин «Международный туризм», «Инфраструктура туризма» и «Внутренний туризм».<br>
Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, работников индустрии туризма.
<br><br>
<h3><a href="https://litgid.com/read/praktikum_po_organizatsii_i_menedzhmentu_turizma_i_gostinichnogo_khozyaystva_5_e_izdanie/page-1.php">Читать фрагмент...</a></h3>
Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. 5-е издание
Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. 5-е издание
Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов.<br>
Содержание учебного пособия соответствует программам дисциплин «Организация и менеджмент туризма» и «Организация гостиничного хозяйства», частично охватывает вопросы дисциплин «Международный туризм», «Инфраструктура туризма» и «Внутренний туризм».<br>
Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, работников индустрии туризма.
<br><br>
<h3><a href="https://litgid.com/read/praktikum_po_organizatsii_i_menedzhmentu_turizma_i_gostinichnogo_khozyaystva_5_e_izdanie/page-1.php">Читать фрагмент...</a></h3>
Внимание! Авторские права на книгу "Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. 5-е издание" (Косолапов А.Б., Елисеева Т.И.) охраняются законодательством!
|
