|
|
ОглавлениеГлава 1. История развития агрохимии Глава 4. Химическая мелиорация почв Глава 5. Азотное питание и трансформация азота в почве Глава 6. Фосфорное питание растений Глава 7. Калийное питание растений Глава 8. Комплексные удобрения Глава 10. Органические удобрения Глава 11. Удобрение сельскохозяйственных культур Глава 12. Удобрение зернобобовых культур Глава 13. Физиологические основы питания и удобрения гречихи и картофеля Глава 14. Особенности питания и удобрения сахарной свеклы Глава 15. Особенности питания и удобрения масличных культур Глава 16. Питание и удобрение овощных культур Глава 18. Удобрение многолетних трав Глава 19. Удобрение плодовых и ягодных культур Глава 20. Приемы, способы и сроки внесения удобрений Глава 21. Особенности удобрения овощных культур в защищенном грунте Глава 22. Биологическое земледелие Глава 23. Определение потребности сельскохозяйственных культур в удобрениях Глава 24. Агрохимия радиоактивных изотопов Для бесплатного чтения доступна только часть главы! Для чтения полной версии необходимо приобрести книгуГлава 19. Удобрение плодовых и ягодных культурCистема удобрения садов и ягодников включает не только период плодоношения, но и рациональное питание молодых саженцев в питомниках, поскольку продуктивность и продолжительность плодоношения сада закладываются еще в молодом возрасте и в значительной степени зависят от условий выращивания посадочного материала. Наиболее важными составными частями системы удобрения плодовых и ягодных культур являются: окультуривание почвы перед закладкой питомника и молодого сада; применение минеральных и органических удобрений при посадке деревьев и кустарников; удобрение разновозрастного плодоносящего сада. 19.1. Особенности питания плодовых и ягодных культурИсходя из биологических особенностей роста и хозяйственной значимости у плодовых насаждений выделяют четыре наиболее характерных периода жизни: период роста — от посадки до плодоношения; период роста и плодоношения; полного плодоношения и роста; период постепенного усыхания скелетных ветвей. В зависимости от вида и сортовых особенностей насаждений, уровня минерального питания и климатических условий продолжительность отдельных периодов роста и плодоношения может варьировать в довольно широком диапазоне. Продолжительность первого периода — от посадки до начала плодоношения у семечковых культур (яблоня, груша и др.) на сильнорослых подвоях составляет 5–7 лет, у косточковых (абрикос, вишня, слива и др.) — 3–4 года. Семечковые и косточковые породы плодовых, привитые на средне- и слаборослых подвоях, плодоносят раньше. Характерной особенностью первого периода развития плодовых является активный рост надземной части растений (ветвей) и корневой системы. В этот период требуется хорошая обеспеченность всеми элементами с преобладанием азота, что достигается допосадочным, припосадочным удобрением и подкормками. Рост молодых растений обычно продолжается до глубокой осени, и при раннем наступлении заморозков молодые ветви могут подмерзать. Продолжительному росту ветвей и медленному их созреванию способствует избыток азота в почве, который замедляет вступление растений в плодоношение. Поэтому в конце первого периода роста и развития плодовых культур, когда крона приобрела соответствующий габитус, система удобрения должна быть направлена на лимитирование вегетативного роста и активизацию генеративного развития растений. В период роста и плодоношения (2-й этап развития) интенсивность нарастание скелетных веток снижается, и активизируется закладка генеративных органов, усиливается образование плодовых веточек и почек, значительная часть питательных веществ расходуется на образование плодов, наблюдается ежегодное повышение продуктивности насаждений. В этот период важна хорошая обеспеченность растений всеми элементами с усилением калийного питания, что достигается периодическим внесением оптимальных доз органических, фосфорных и калийных удобрений и ежегодными подкормками азотом. Период полного плодоношения (плодоношения и роста) наиболее продуктивный. В этот период бóльшая часть продуктов фотосинтеза и элементов питания расходуется на образование плодов, вследствие чего рост побегов замедляется. Получение высоких урожаев обеспечивается внесением соответствующего количества удобрений на формирование генеративных и вегетативных органов. Для четвертого периода характерно ослабление роста и постепенное затухание плодоношения, усыхание отдельных скелетных ветвей, образование большого количества волчков, потребность в элементах снижается. В это период дозы удобрений снижают до уровня, соответствующего плодоношению. При необходимости продлить плодоношение старых деревьев важно провести омоложение и на фоне полного удобрения улучшить азотное питание растений. Потребление элементов питания плодовыми культурами в течение вегетационного периода протекает неравномерно. Практически у всех древесных растений четко прослеживается два пика более интенсивного использования питательных веществ из почвы: первый — весной во время возобновления их вегетации, распускания почек, цветения и образования листьев; второй — осенью во время накопление запасных питательных веществ и новой волны прироста корней. Отчуждение элементов в плодовых насаждениях происходит при опадании листьев (40–50%), снятии плодов (около 25–30%) и при обрезке ветвей (20–30%). Хорошая обеспеченность растений фосфором и калием при умеренном азотном питании в осенний период способствуют закладке плодовых почек и тем самым заметно уменьшает периодичность плодоношения. Сроки и способы применения удобрений в значительной мере определяются размещением корневой системы плодовых культур в профиле почвы. У косточковых плодовых культур размещение корней более поверхностное, чем у семечковых, а у груши они распространяются на большей глубине, чем у яблони. У семечковых плодовых культур корни могут проникать на глубину 6–10 м. Площадь, занятая корнями, как правило, в 1,5–2 раза больше площади проекции кроны. При этом масса корней от штамба к периферии в пределах проекции кроны убывает в 3–4 раза, а количество активных корней возрастает в 5–10 раз. Наиболее высокая продуктивность и продолжительность плодоношения у косточковых плодовых культур: сливы, вишни, черешни и абрикоса, персика и др. наблюдается при нейтральной реакции почвы — рНКСl 6,5–7,0, у семечковых культур: яблони, груши, айвы при слабокислой и близкой к нейтральной реакции — рНКСl 6,0–6,2. 19.2. Удобрение плодовых и ягодных питомниковПлодовый питомник включает участок маточных насаждений, обеспечивающий получение семян для выращивания подвоев, участок вегетативно размножаемых подвоев (школа сеянцев), маточно-сортовой сад, обеспечивающий питомник черенками и другим материалом для прививки и участок (отделение) выращивания привитых саженцев. В зависимости от вида и сортовых особенностей плодовых культур вынос элементов питания саженцами в питомнике в течение трех лет составляет: в первый год (школа сеянцев, подвоев) — N — 20–25, P2O5–6–8 и K2O — 12–15 кг/га; во второй год (школа саженцев) — N — 90–120, P2O5–25–30, K2O — 60–75 кг/га; в третий год (маточный питомник, школа саженцев второго года) — N — 120–140, P2O5–35–45, K2O — 60–80 кг/га. Поля, предназначенные для выращивания саженцев, предварительно окультуривают. Перед посевом семян подвоев в первом поле школы сеянцев почву при необходимости известкуют, вносят на 40–60 т/га навоза или 60–80 т/га компоста на его основе, фосфорные и калийные удобрения в дозах 80–120 кг/га Р2О5 и 60–90 кг/га К2О и проводят глубокую вспашку. Одновременно с севом семян подвоев плодовых культур в рядки вносят 15–20 кг/га Р2О5 в виде суперфосфата, аммофоса и других удобрений. Подвои второго года подкармливают азотом (40–50 кг/га) весной перед началом интенсивного роста и примерно через месяц подкормку повторяют. Привитые однолетки (саженцы первого года) подкармливают азотом (30–40 кг/га) рано весной в начале их интенсивного роста и той же дозой азота летом, когда побеги (окулянты) достигнут 20 см. На поле с саженцами второго года (двухлетками) проводят обычно одну подкормку азотными удобрениями (N30–40) весной. Если на второй год сеянцы высаживаются в школу саженцев, то почву хорошо окультуривают: осенью под вспашку вносят навоз 40–60 т/га, фосфорные и калийные удобрения в дозах 90–120 кг/га Р2О5 и 70–90 кг/га К2О, а весной проводят подкормку азотом в дозе 30–40 кг/га. |
||||||||||||||||||||||
