Юридическая Правительство РФ Правила оказания услуг общественного питания

Правила оказания услуг общественного питания

Возрастное ограничение: 0+
Жанр: Юридическая
Издательство: Проспект
Дата размещения: 16.06.2017
ISBN: 9785392226382
Язык:
Объем текста: 81 стр.
Формат:
epub

Оглавление

Постановление об утверждении правил оказания услуг общественного питания»

Правила оказания услуг общественного питания

4.2. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Применение метода отпечатков на «Бактотесты» при санитарно-бактериологическом контроле на предприятиях общественного питания, торговли пищевыми продуктами, в детских дошкольных и лечебно-профилактических учреждениях

4.2. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов

Постановление «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03»

2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов

Постановление «О введении в действие санитарных правил»

2.3.5. Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов



Для бесплатного чтения доступна только часть главы! Для чтения полной версии необходимо приобрести книгу



Утверждены
Постановлением Правительства
Российской Федерации
от 15 августа 1997 г. № 1036


Правила оказания услуг общественного питания


ИЗМЕНЕНИЯ:


в ред. Постановлений Правительства РФ от 21.05.2001 № 389;
от 10.05.2007 № 276; от 21.08.2012 № 842;
от 04.10.2012 № 1007


I. Общие положения


1. Настоящие Правила разработаны в соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей» и регулируют отношения между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания, а также обеспечивают права потребителей на получение услуг надлежащего качества и безопасных для жизни и здоровья, информации об услугах и исполнителях услуг, определяют порядок реализации этих прав.


(в ред. Постановления Правительства РФ от 10.05.2007 № 276)


2. Под потребителем понимается гражданин, имеющий намерение заказать или заказывающий, использующий услуги общественного питания исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.


(в ред. Постановления Правительства РФ от 21.05.2001 № 389)


Под исполнителем понимается организация независимо от организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие потребителю услуги общественного питания по возмездному договору.


Под порцией понимается определенный объем (вес) готового блюда продукции общественного питания (напитка), отпускаемого потребителю за определенную цену, которые устанавливаются исполнителем в меню (меню или винной карте).


(абзац введен Постановлением Правительства РФ от 21.08.2012 № 842)


3. Услуги общественного питания (далее именуются — услуги) оказываются в ресторанах, кафе, барах, столовых, закусочных и других местах общественного питания, типы которых, а для ресторанов и баров также их классы (люкс, высший, первый) определяются исполнителем в соответствии с государственным стандартом.


4. Режим работы исполнителя — государственной или муниципальной организации устанавливается по решению соответствующих органов исполнительной власти и органов местного самоуправления.


Режим работы исполнителя — организации иной организационно-правовой формы, а также индивидуального предпринимателя устанавливается ими самостоятельно.


В случае временного приостановления оказания услуг (для проведения плановых санитарных дней, ремонта и в других случаях) исполнитель обязан своевременно предоставить потребителю информацию о дате и сроках приостановления своей деятельности.


5. Исполнитель вправе самостоятельно устанавливать в местах оказания услуг правила поведения для потребителей, не противоречащие законодательству Российской Федерации (ограничение курения, запрещение нахождения в верхней одежде и другие).



Правила оказания услуг общественного питания

Текст подготовлен с использованием профессиональной юридической системы «Кодекс», сверен с официальным источником. <br><br> <h3><a href="https://litgid.com/read/pravila_okazaniya_uslug_obshchestvennogo_pitaniya/page-1.php">Читать фрагмент...</a></h3>

29
Юридическая Правительство РФ Правила оказания услуг общественного питания

Юридическая Правительство РФ Правила оказания услуг общественного питания

Юридическая Правительство РФ Правила оказания услуг общественного питания

Текст подготовлен с использованием профессиональной юридической системы «Кодекс», сверен с официальным источником. <br><br> <h3><a href="https://litgid.com/read/pravila_okazaniya_uslug_obshchestvennogo_pitaniya/page-1.php">Читать фрагмент...</a></h3>